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許多人認為，家里不做飯，就會缺乏一些 炊火氣 ，是以廚房就是家庭必不成少的糊口空間，而廚電同樣成了家中必備的電器之一。可是差別在其他家電，廚電不僅要滿意功效需求，更與飲食康健互相關注。那末，面臨消費者更好的經濟前提及更高的品質要求，畢竟如何的廚電更受今世用戶喜愛呢？

2月尾，由工信部主管，中國電子商會主理的年夜型消費電子全財產鏈資訊刊物《消費電子》雜志社結合權勢巨子機構，舉辦了2021年 睿智之選獎 評比。此中，卡薩帝星河套系獲2021年度睿智之選獎。

據相識，該獎項以常識產權應用、滿意客戶需求、科技含量、可連續成長等指標為依據，綜合產物特色及消費者愛用水平評比而來。卡薩帝廚電獲獎靠的是甚么？

用戶鐘愛哪一種廚電？ 利便、康健 成重要需求

畢竟哪一種廚電最受存眷呢？據《國平易近費錢數據陳訴》顯示，消費者于裝修中采辦家電破費至多，而廚房裝修已經經上升為家庭裝修的主要部門，存眷廚房裝修的人數占比到達20.9%。

此中，年青人對于廚房的存眷度越發較著。據市場查詢拜訪研究機構千趣GKURC的《Z時代消費特性及消費趨向查詢拜訪》顯示，Z世代但愿購置的家電中，洗碗機、蒸烤箱等廚電別離占比37.41%及20.86%。其首席闡發師認為， 利便、康健 已經經成為Z世代對于家電新的消費需求。

為滿意這些需求，一些高端廚電品牌從專利科技下手，推出了浩繁立異科技及功效，甚至彌補了行業空缺。好比獲獎的星河廚電套系，就搭載了多項行業首創科技。此中，星河油煙機搭載了油煙自治理科技，共同1米潛吸年夜平臺，實現了油煙 0逃逸 ； 星河烤箱則運用了超高溫自熟科技，3分鐘能烤好一個意式薄餅披薩。

用戶需求怎樣解決？立異科技給出解決方案

可是，科技只是連結行業領先的一個方面，更主要的是，怎樣經由過程科技真正滿意用戶對于 利便 及 康健 的糊口需求。好比，中餐要求火候精準，這不僅要靠富厚的經驗，更要有灶具共同；用烤箱時，常常節制欠好時間，致使食材烤焦或者烤生；用多層蒸箱時，輕易食材串味，口感欠安。這些，都需要利用更利便、節制更精準的廚電來解決。

于康健方面，油煙機的排煙效果直接影響了廚房用戶的康健；一樣，生果外貌的殘留農藥、干果滋長的霉菌、冷凍食物可能接觸的病毒城市造成危險，卻很難去除了，需要越發專業的消毒柜、洗碗機舉行消毒。

幸虧，面臨這些需求，部門高端廚電已經經逐一解決。以這次獲獎的卡薩帝最新發布的鑒賞家廚房為例，針對于火候痛點，鑒賞家燃氣灶擁有煎炸、蒸燜、燉煮、煲粥四種智能模式，可以或許主動控溫控火，并且立異智能感鍋科技，實現了火隨鍋動，鍋離火小；針對于烤箱痛點，鑒賞家烤箱采用全腔勻溫2.0科技，實現精準控溫 1℃，還有能主動判定食材成熟度，烤好即停；針對于蒸箱痛點，鑒賞家蒸箱帶來無積水的 新鮮蒸 體驗，蒸汽飽及度高、防止串味；康健需求上，鑒賞家油煙機尤其設計了3D風幕隔油煙，可三面隔煙，還有能按照用戶烹調方式主動調治風量巨細。對于在食材消毒，鑒賞家消毒柜擁有15分鐘食材級常溫快速消殺功效，黃曲霉素也能實現常溫分化，合用在各類鮮、干食材。

對于這些科技的研發與運用，讓星河套系廚電得到了 消費者愛用獎 睿智之選獎，這是消費者對于高端廚電的一次必定，同時也揭示了廚電行業的科技標的目的。而于此前，該套系也曾經榮獲2021AWE艾普蘭獎金獎，這次獲獎也再一次證實，以立異科技滿意用戶需求對于中國廚電的主要意義。